Αμπελόφυλλα Κρήτης

Κωδικός προϊόντος: bebc0a97e7cf Κατηγορία:

Περιγραφή

Αμπελόφυλλα μαγιάτικα,από αμπέλι σουλτανί από τις Αρχάνες Ηρακλείου.Δοκιμάστε αυτά τα υπέροχα αμπελόφυλλα,τα οποία είναι λεπτά και φίνα,σαν μεταξωτά,για υπέροχα ντολμαδάκια!Από τα αμπέλια ενός μικρού παραγωγού,από τις Αρχάνες Ηρακλείου,χωρίς χημικά και συντηρητικά!Διατηρούνται σε κενό αέρος και μπορείται να τα προμηθευτείτε με το κιλό.Χρησιμοποιώντας τα συγκεκριμένα αμπελόφυλλα σε περίπτωση που τα χρησιμοποιήσετε για ντολμαδάκια,δίνεται μια άλλη αίσθηση στην συγκεκριμένη μαγειρική,διότι επειδή το αμπελόφυλλο είναι μαλακό καταλαβαίνεται καλύτερα την γέμιση από τα ντολμαδάκια και είναι και πιο εύπεπτα,πέρα από το πεντανόστιμα!!Για ανθρώπους που προτιμούν τα λεπτά και φίνα φύλλα,δοκιμάστε τα!!ΣΑΡΔΕΛΛΕΣ ΣΤΑ ΚΛΗΜΑΤΟΦΥΛΛΑ:1 κιλό σαρδέλες,2 μεγάλες τομάτες,1 πιπεριά,2 δαφνόφυλλα,αμπελόφυλλα όσα χρειάζονται για να καλυφθεί το ταψάκι σας,ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι.Καθαρίζετε τις σαρδέλλες και τις αφήνετε να στραγγίξουν καλά.Παίρνετε ένα ταψάκι,το λαδώνετε και στρώνετε τα φύλλα.Πάνω τους κόβετε τις τομάτες ροδέλες και την πιπεριά.Απλώνετε τις σαρδέλες,τις λαδώνετε και αλατοπιπερώνετε.Ρίχνετε τη δάφνη και βάζετε το φαγητό στο φούρνο για 30′.

 

error: Diktamo