Αλεύρι φαγόπυρο

Κωδικός προϊόντος: 8f617bad0f1c Κατηγορία:

Περιγραφή

Αλεύρι χωρίς γλουτένη,από φαγόπυρο.Ο φαγόπυρος είναι ένα δημητριακό το οποίο καταναλώνονταν για χιλιάδες χρόνια στην Άπω Ανατολή.Στις ασιατικές χώρες οι πολίτες απολάμβαναν ζυμαρικά(noodles),τα οποία φτιάχνονταν από αλεύρι φαγόπυρου.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων,όπως οι τηγανίτες,τα muffins,τα κρακεράκια,τα μπισκότα,οι τορτίγιες και άλλα.Ο φαγόπυρος είναι πλούσιος σε πρωτεϊνες και βιταμίνες,καθώς και ιχνοστοιχεία μετάλλων,όπως σίδηρο,μαγνήσιο,ασβέστιο,κάλιο.Η περιεκτικότητα δε σε γλουταμινικό οξύ,είναι μειωμένη στο μισό.Ο φαγόπυρος επίσης βοηθάει στις παρακάτω ασθένειες:αρτηριοσκλήρωση,ασθένειες του δέρματος,υπέρταση,πονοκεφάλους,κνησμό,σπασμούς,παθήσεις στο συκώτι,εξανθήματα,κρυοπαγήματα καθώς και στην μείωση της χοληστερόλης.Είναι προϊόν εισαγωγής και θα το βρείτε σε συσκευασία του 1/2 κιλού.

error: Content is protected !!