Περιγραφή
Ένα νόστιμο,χειροποίητο παξιμάδι,χωρίς αλάτι και χωρίς συντηρητικά,από τα Σφακιά.Εκεί όπου η γιαγιά Άννα ερχόμενη από το φαράγγι της Σαμαριάς να παντρευτεί στα Σφακιά έφερε μαζί της όλα τα μυστικά της μαγειρικής,τα οποία πέρασε αργότερα στις κόρες της και τη νύφη της και αυτές με τη σειρά τους στα παιδιά τους.Βασισμένοι σε αυτές τις συνταγές μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο χειροποίητο παξιμάδι από αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης(100%),προζύμι σταρένιο και μαγιά σε συσκευασία των 700-800γρ τα οποία είναι βιολογικής καλλιέργειας.Νοστιμότατο,αν και ανάλατο,το απολαμβάνετε βρεγμένο μαζί με το φαγητό σας.Υπέροχο.
