Περιγραφή
Οι σπόροι του κολίανδρου έχουν έντονο άρωμα και πικάντικη γεύση,που ταιριάζει ιδανικά με κρεατικά,σούπες,ψωμί,κυνήγι και ψαρικά και είναι ένα από τα βασικά συστατικά της σκόνης για κάρυ.Βέβαια σε αρκετές περιπτώσεις χρησιμοποιείται για να δώσει άρωμα σε διάφορα ποτά(τζιν) και μπύρες.Βέβαια οι σπόροι του έχουν επίσης αντισπασμωδικές και διεγερτικές ιδιότητες,διευκολύνουν την πέψη και την αποβολή αερίων αλλά ο κόλιανδρος δεν πρέπει να καταναλώνεται από όσους έχουν γαστρεντερολογικά προβλήματα και παθήσεις των νεφρών.Θα βρείτε σπόρους κόλιανδρου καθώς και κόλιανδρο τριμμένο το οποίο πωλείται με το κιλό αλλά και σπόρους βιολογικές καλλιέργειας σε γυάλινα βαζάκια των 25gr.
