Περιγραφή
Μελάσσα βιολογικής καλλιέργειας blackstrap.Ένα σκουρόχρωμο γλυκό και παχύρευστο υγρό το οποίο δημιουργείται κατά την κρυστάλλωση της ζάχαρης δηλαδή κατά την διαδικασία παραγωγής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο κατά την οποία όλα τα θρεπτικά συστατικά του ζαχαροκάλαμου βρίσκονται συγκεντρωμένα στην μελάσσα.Φυσική πηγή Ca και Fe,σε μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες.Περιέχει επίσης χαλκό,Κa,και βιταμίνες A,C,E και Β εκτός της θειαμίνης.Πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες,από ανθρώπους που πάσχουν από αναιμία,χορτοφάγους για επιπλέον ποσότητα Fe.Με μια ελαφρώς γλυκόπικρη γεύση η οποία μοιάζει με καμμένη ζάχαρη,μπορείτε να την καταναλώσετε στον καφέ σας,στα γλυκά στις τάρτες και στα μπισκότα σας.Θα την βρείτε σε γυάλινη συσκευασία των 350gr είναι αγγλικό προϊόν και εισάγεται από την ΒιοΥγεία.
