Περιγραφή
Έρχονται Χριστούγεννα και ψάχνετε μια εναλλακτική πρόταση για να συνοδεύσετε τα πλατό των τυριών και των αλλαντικών σας?Κάτι ούτε τόσο γλυκό αλλά όχι και τόσο πικάντικο?Τότε σίγουρα αυτή μαρμελάδα είναι ιδανική.Βιολογικά αχλάδια και βατόμουρα ενώνονται μαζί με μαύρη ζάχαρη αλλά και ένα μείγμα μπαχαρικών κανέλλας με μοσχοκάρυδο και πλήθος άλλων αρωμάτων και δίνουν μια λύση για κάθε περίσταση.Κυριαρχεί το έντονο ρουμπινί χρώμα του βατόμουρου στο χρώμα και των μπαχαρικών στα αρώματα.Παρασκευάζεται στο εργαστήριό μας από την Κάλλια και την βρίσκεται κυρίως τους μήνες όπου τα αχλάδια έχουν την τιμητική τους,κυρίως προς τον χειμώνα.Πωλείται με το κιλό.