Περιγραφή
Δυνατά σκόρδα από την Θεσσαλονίκη,σε συσκευασία των τριών τεμαχίων.Γι αυτούς που λατρεύουν τις έντονες μυρωδιές!Καθώς και ελληνικά σκόρδα από τα αγροκτήματα Καραμάνου όλο τον χρόνο!Το σκόρδο χρησιμοποείται ως μέσο θεραπείας διάφορων ασθενειών ενώ παράλληλα μειώνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και νεοπλασμάτων.Περιέχει ισχυρές θειούχες ενώσεις,με γνωστότερη και πιο δραστική ουσία την αλισίνη,στην οποία οφείλει και την μυρωδιά του.Προστατεύει από το έλκος του στομάχου ενώ είναι πλουσιότατο σε μαγγάνιο,βιταμίνη Β6 και C,ένώ θεωρείται πολύ καλή πηγή σεληνίου.Πρόκειται για ένα σημαντικό σύμμαχο του ανοσοποιητικού μας συστήματος,του εγκεφάλου και της καρδιάς καθώς έχει την δυνατότητα να μειώνει την αρτηριακή πίεση και την χοληστερόλη.Εάν το καταναλώσετε ωμό,απελευθερώνονται και γίνονται πιο δραστικές οι ευεργετικές του ουσίες.ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΩΜΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ:2 ώριμες μεγάλες τομάτες ψιλοκομμένες,1/2 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο,1/4 γλ.κουτ.σκόρδο ψιλοκομμένο,1-3 πιπεριές καυτερές ψιλοκομμένες,1/4 φύλλα κόλιανδρου ψιλοκομμένα,1 κουτ.σούπας χυμό λεμόνι φρεσκοστυμμένο ή 1 κουτ.ξύδι από κόκκινο κρασί,θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι.ΕΦΑΡΜΟΓΗ:Ανακατεψτε όλα τα υλικά μαζί και διορθώστε τη γεύση.Αφήστε για 15′ αφού σερβίρετε.Να μην μείνει πάνω από δύο ώρες.
