Περιγραφή
Ένα προϊόν ειδικής διατροφής είναι το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου, γευστικότατο για όσους αποφεύγουν το γάλα.Στα συστατικά του δεν συμπεριλαμβάνεται λακτόζη και γλουτένη οπότε είναι ιδανικό για άτομα με δυσανεξία,για νηστεία καθώς και για χορτοφάγους.Θα το βρείτε σκέτο,ή εμπλουτισμένο με ασβέστιο καθώς και με σιρόπι αγαύης για πιο γλυκιά γεύση.Απολαύστε το στο πρωινό σας και αφήστε το αμύγδαλο να σας συναρπάσει!!!ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ:500γρ γάλα αμυγδάλου,80γρ καστανή ζάχαρη,10γρ κορνφλαουρ,40γρ ρύζι γλασέ,1 μάνγκο για γαρνίρισμα.ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βράζουμε το νερό σε νερό και το σουρώνουμε.Σε κατσαρόλα βάζουμε τα 450γρ από το γάλα αμυγδάλου,το βρασμένο ρύζι και τη καστανή ζάχαρη.Ανακατεύουμε συνεχώς και πριν αρχίσει να βράζει,ρίχνουμε το κορνφλάουρ που έχουμε διαλύσει στα 50γρ από το γάλα αμυγδάλου που έχουμε κρατήσει.Ανακατεύουμε γρήγορα.Μόλις η κρέμα “δέσει”,κατεβάζουμε από τη φωτιά.Σερβίρουμε σε ποτήρια.Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.Όταν σερβίρουμε,γαρνίρουμε με κύβους από μάνγκο.
