Περιγραφή
Ένα νοστιμότατο παραδοσιακό τυρί που ωριμάζει και συντηρείται σε άλμη.Είναι λευκό,μαλακό και με τρύπες στην μάζα του.Καταναλώνεται τρείς μήνες μετά την παρασκευή του.Διατηρεί όλα της τα λιπαρά αλλά έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι,μόλις 2%.Με μια ελαφριά βουτυράτη γεύση και ελαφρύ άρωμα,το τυρί αυτό θα σας καταπλήξει!Δοκιμάστε το σκέτο,στην χωριάτικη σαλάτα,στον ντάκο σας είναι το ίδιο απολαυστικό!Ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας από ανθρώπους με υψηλή τεχνογνωσία αλλά και μεράκι.Από το Βαλσαμόνερο Ρεθύμνου,μια μικρή παραγωγή.