από diktamo | Μάι 31, 2013 | arthra
”Αλάτι & Πιπέρι” Πίτες από χέρι…….Μάρτιος 2013
από diktamo | Μάι 17, 2012 | arthra
Απο την Ελένη Ψυχούλη…ΒΗΜΑ Gourmet Δίκταμο: της Ελλάδος τα καλά Το 1999, όταν ο μπαμπάς αποφάσισε να ανοίξει το πρώτο μαγαζί με τοπικά και βιολογικά προϊόντα, η γειτονιά ήξερε μόνο από σουπερμάρκετ.Ο Γιώργος και η Κάλλια οι οποίοι έχουν αναλάβει πια το τιμόνι θα...
από diktamo | Μάι 17, 2012 | arthra
Μαίος 2012…Γράφει η Ελένη Ψυχούλη.
από diktamo | Μάι 10, 2012 | arthra
Όταν στο αλεύρι προσθέσουμε νερό και ασκήσουμε δύναμη,δηλαδή ζυμώσουμε,οι πρωτεϊνες και το νερό ενώνονται σε μια ελαστική ουσία που λέγεται γλουτένη,όπου συχνά αναρωτιόμαστε τι σημαίνει.Η γλουτένη σχηματίζει ένα πλέγμα μέσα στην ζύμη.Τα αέρια που παράγονται κατά το...
από diktamo | Ιαν 23, 2012 | arthra
”Είναι πλέον πασίγνωστο ότι η Κρητική & Βιολογική διατροφή αποτελεί απόλυτο ελιξίριο Υγείας και Ευεξίας! Με βάση το γεγονός αυτό μπορεί να αποτελεί την κοιτίδα σπουδαίων διατροφικών επιλογών που βελτιώνουν σε υψηλό βαθμό την Υγεία μας!!!Με...
από To diktamo | Ιαν 19, 2012 | arthra
27.07.2011 ”Γαστρονόμος” Κείμενο Γεωργία Ζαβιτσάνου ”Προϊόντα από μικρούς παραγωγούς της Κρήτης αλλά και όλης της χώρα σε ένα μπακάλικο στο Βύρωνα.”Λίγα λόγια για το μαγαζί Το 1999,οπότε άνοιξε το «Δίκταμο»,ο Γιώργος ήταν μόλις...
