από diktamo | Μάι 17, 2012 | arthra
Μαίος 2012…Γράφει η Ελένη Ψυχούλη.
από diktamo | Μάι 10, 2012 | arthra
Όταν στο αλεύρι προσθέσουμε νερό και ασκήσουμε δύναμη,δηλαδή ζυμώσουμε,οι πρωτεϊνες και το νερό ενώνονται σε μια ελαστική ουσία που λέγεται γλουτένη,όπου συχνά αναρωτιόμαστε τι σημαίνει.Η γλουτένη σχηματίζει ένα πλέγμα μέσα στην ζύμη.Τα αέρια που παράγονται κατά το...
από diktamo | Ιαν 23, 2012 | arthra
”Είναι πλέον πασίγνωστο ότι η Κρητική & Βιολογική διατροφή αποτελεί απόλυτο ελιξίριο Υγείας και Ευεξίας! Με βάση το γεγονός αυτό μπορεί να αποτελεί την κοιτίδα σπουδαίων διατροφικών επιλογών που βελτιώνουν σε υψηλό βαθμό την Υγεία μας!!!Με...
από diktamo | Νοέ 17, 2011 | arxikis
Καλώς ήρθατε στο ”Δίκταμο”, Σε νεαρή ηλικία, κοντά στα 20, ο Γιώργος και η Κάλλια, ξεκινήσαμε το ‘Δίκταμο’ βασισμένοι σε μια ιδέα του πατέρα μας. Αρχικά φέρνοντας προιόντα απ’ την Κρήτη, απ’ την οποία και καταγόμαστε.Στην πορεία όμως...
από diktamo | Νοέ 15, 2011 | arthra
Τα βιολογικά τρόφιμα είναι εκείνα που παράγονται βάσει συγκεκριμένων προτύπων που, μεταξύ άλλων, περιορίζουν τη χρήση χημικών και φαρμάκων στη συγκομιδή και τη ζωική παραγωγή και δίνουν έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος.Υπάρχει μέριμνα για την ευζωία των...
